Форма 65х40 мм для бісквіта Листок, 75 гр, 35 шт - це одна з пластикових форм серії "Monoporzione". За допомогою цієї форми можна приготувати одночасно 35 однакових тістечок розміром Ø65 h40 мм і вагою 75 гр. Набір складається з семи пластикових форм з п'ятьма наскрізними осередками в кожній і піддону розміром 60х40см. Виштовхувачі для тістечок поставляються окремо. Цей кондитерський інвентар дуже зручний і практичний, що дозволяє зробити приготування тістечок досить простим: по краях осередків укладається бордюрна стрічка із пластику або бісквіта, на дно кладеться бісквіт, вирубаний за формою осередку, і заливається крем або інша кондитерська маса. Далі за допомогою поршня заготовки тістечок витягуються з форми і декоруються. Ця форма для тістечок виготовлена ​​з високоякісного харчового пластику, що допомагає уникнути появи запаху в готовому виробі, також цей матеріал дозволяє швидко і без зайвих зусиль очищати форми після використання. У пластикових формах для тістечок можна готувати вироби різних форм і розмірів. Це може бути як солодке або солоне тістечко, так і морозиво або фруктове желе. Компанія Martelatto виросла і розвинулася з невеликого ремесла італійського кулінарного майстра Нерео Мартелатто, який дуже любив і поважав кондитерське мистецтво. Його спілкування з кондитерами і пекарями призвело до розуміння важливості і необхідності створення інвентарю, який буде помічником в створенні чудових і дивовижних цукерок, тортів, тістечок і хлібобулочних виробів. Спочатку компанія зосередилася на рішеннях для кондитерських виробів і виробників морозива . Трохи пізніше компанія звернулася до допоміжного інвентарю для створення і дизайну тортів. На сьогоднішній день інженери і дизайнери в тісній співпраці розробляють інвентар для любителів домашньої випічки і професіоналів в секторі HoReCa. Італійська компанія пропонує як оригінальні, так і класичні форми. Розмір піддону: 60х40 см Діаметр тістечок: 65 мм Висота тістечок: 40 мм Кількість: 35 шт Вага: 0,5 кг Матеріал: харчовий пластик Країна виробник: Італія