Англійська супер-преміальний джин. Створено вручну спадковим майстром-дістіллер Уитли Нілом. Унікальний купаж наповнене ароматами тропічної Африки. Напій завоював перемогу в категорії Золото на конкурсі San Francisco Spirits-2014 і потрапив в Топ-5 кращих сухих джинів на думку експертів британського видання The Telegraph. Його чудово збалансований смак розкривається поступово, починаючи від благородних нюансів хвої - до барвистих відтінків плодів баобаба і ягід капского агрусу (фізалісу). Елегантне післясмак дає приємне відчуття, з нотками какао, східних прянощів і цедри лайма. Джин проводиться лімітованими партіями методом дистиляції рослинних компонентів в мідному перегінному кубі. Апарат спроектований в 1911-му році спеціально для сім'ї Грінолл-Вітлі і бездоганно служить донині. Whitley Neill розливається в розкішні пляшки з чорного матового скла, з символічним зображенням африканського Дерева Життя. Джин Уїтні Ніл прекрасно п'ється в чистому вигляді. Також відмінно підходить для створення всіляких коктейлів. Дивовижно поєднується з морепродуктами, тропічними фруктами, м'якими сирами і середземноморськими салатами. Оптимальна температура при сервіруванні столу: 7-13 ° C Історія: Компанія Whitley Neill випускає серію ексклюзивних сухих джинів, створених за унікальною рецептурою Джона Нілла. Його предки одними з перших Британії зайнялися виробництвом джина. Сімейна винокурня Нілл згадується ще в 1762-му році. Мистецтву дистиляції джину мене навчила бабуся, - каже Джон Нілл - Від неї я дізнався, як розрізняти нюанси запашних трав, ранжувати їх і добиватися тонкого балансу ароматів. Це щось неймовірне, те саме алхімії. У 2004-му році році, мріючи приготувати власний шедевр, він відправився в Південну Африку. Саме там він познайомився з незвичайними властивостями насіння баобаба і ягід капского агрусу (фізалісу). Бушмени традиційно готують з них магічне блюдо, нібито оберігає від нападів крокодилів. Однак ці терпкі і гіркувато-солодкі плоди привносили в джин абсолютно приголомшливе вимір смаку. З цим хвилюючим відкриттям Джон повернувся в рідний Бірмінгем, де вдосконалив рецепт, додавши ще шість ретельно відібраних рослинних інгредієнтів. Так народився джин Whitley Neill. Символом бренду послужив силует баобаба - Дерева Життя в уявленні аборигенів Африки. В знак подяки, Джон направляє 5% всього свого прибутку до фонду порятунку тропічних лісів Чорного континенту. У наші дні виробництво Whitley Neill розташовується в британській столиці, в окремому корпусі винокурні City of London Distillery. Технологія приготування виконується в два основних етапи. Спочатку рослинну суміш вимочують в 96% -м зерновому спирту, а далі отриману настойку піддають дворазовою дистиляції. Цікаво, що в процесі перегонки використовується 105-річний мідний аламбіках з ручною системою настройки. Перед розливом в пляшки концентрований ароматний спирт розбавляють джерельною водою до 42% -й фортеці. За свою коротку історію торгова марка Whitley Neill відзначена великою кількістю досягнень і нагород, в тому числі золотими медалями престижних конкурсів World Gin Masters (WGM), International Spirits Challenge (ISC), The Spirits Business, San Francisco World Spirits Competition (SFWSC). У 2011-му році джин Whitley Neill визнаний Кращий в своєму класі за підсумками дегустації International Wine & Spirit Competition (IWSC). З 2009-го року компанія Whitley Neill входить до складу Halewood International Holdings - глобального алкогольного концерну з щорічним обсягом продажів в 20 мільйонів пляшок і оборотом понад £ 270 мільйонів.