Перуанський ультра-преміум ром кольору темного бурштину. Володіє приємним медово-цитрусовим букетом з нюансами апельсинової цедри, бергамоту, квітів ванілі, смажених горішків і чайного листя. Смак рому глибокий і щільний, з вираженими відтінками цукатів, родзинок і кураги. У післясмаку вгадуються нотки шоколаду і чорносливу. Напій приготований за оригінальним рецептом 1938 го року з південноамериканської очеретяної меляси. Подвійна дистиляція в мідних аламбіках забезпечує відмінний баланс і багатоскладову повноту ароматів. Ром по черзі витриманий в двох барріках з-під іспанського хересу і американського бурбона, а також однієї нової з Славонскі (хорватського) дуба. Даний ром в рівній мірі підійде як аперитив і дижестива. У Перу утворилася особлива культура вживання рому. Там його зазвичай п'ють, заїдаючи колотим мигдалем або часточками чорного шоколаду. Напій відмінно поєднується зі стравами з яловичини (шашлик, шинка, салямі), шоколадними десертами і тропічними фруктами (класично варіант - часточки Бабаєв та ананаса). Рекомендується подавати до столу при кімнатній температурі, в коньячних келихах або склянках з товстим дном. Історія: Millonario - перуанський бренд колекційного рома екстра-класу. Завод компанії розташований в місті Чиклайо, заснованому іспанськими колоністами більше 400 років тому. Компанія виробляє виключно витриманий золотий ром з унікальними органолептичними характеристиками. Міцний алкоголь Millonario випускається лімітованими серіями загальним обсягом не більше 89 тисяч пляшок рік. У 2008-му і 2009-му роках Millonario визнаний переможцем у категорії «Ром No1 в світі» за підсумками міжнародного конкурсу World Rum Awards. Винокурня Ron Millonario (буквально - «Ром мільйонерів») заснована в 1922-му році великим плантатором доном Роландо П'єра де Кастільо. Взявши за основу класичний рецепт карибського цукрового самогону, він створив напій з неповторним смаковим профілем і прекрасно збалансованим букетом. Фірмовий ром Millonario завжди відрізнявся рідкісним набором органолептичних якостей, що виникають в процесі дистиляції цукрової меляси зі спеціального сорту тростини Blanca Rubia ( «Попільна блондинка»). Важливу роль в процесі перегонки грають оригінальні шотландські аламбика. На заводі до цього дня справно працюють перегінні апарати, виготовлені в далекому 1938 році році. Тонка настройка цих мідних гігантів - ціле мистецтво, яким володіють 13 потомствених винокурів компанії Millonario. Ром Millonario досягає справжньої зрілості, сили і повноти завдяки повільному дозріванню в дубових барріках. Майстри купажу особисто відбирають кращі бочки з-під хересу і бурбона, що надходять з Іспанії та США. Напій витримується не менше десяти років в повній темряві кам'яного льоху, побудованого на ділянці між скелястих круч перуандскіх Анд і прохолодного тихоокеанського узбережжя. Тропічний клімат сприяє прискореному випаровуванню спиртів з бочок - до 7-8% від початкового об'єму. Саме ці умови забезпечують спиртів належну концентрацію для отримання вінтажів найвищої якості. В даний час бренд Ron Millonario входить до складу італійського алкогольного конгломерату Rossi & Rossi. У 2004-му президент компаніїї Фабіо Россі, нащадок венеціанських купців, прибув до Південної Америки в пошуках ексклюзивного алкоголю. Спробувавши ром Millonario, він знайшов, як зізнається сам, «справжній скарб Перу». Так старовинна винокурня стала частиною сучасної глобальної корпорації.