Віскі Grant's Ale Cask Reserve - віскі Грантс Ель Каск Резерв Незвичайний купажірованний скотч медово-бурштинового кольору. Містить близько 40% односолодового дистиляту і 60% зернового. Єдиний у своєму роді віскі, визріває чотири місяці в бочках з-під сортового шотландського елю. Аромат вершково-солодкий з характерним «димком». Переплетення тонких ноток квітучого вересу і молодого меду. Об'ємний чистий смак кленового сиропу, дині, червоних солодких яблук з цікавими натяками дуба на другому плані. Довге, щільне післясмак з мотивами запечених яблук, айви і натяками на цитрусові. Легка гіркоту в фіналі нагадує пивний хміль. У Шотландії напій дістав значну популярність в середовищі спортивних уболівальників. Це зумовило культуру споживання в складі всіляких молодіжних коктейлів. За традицією, що склалася в единбурзьких пабах, першу порцію Грантс Ейл Каск п'ють за здоров'я пивоварів і бондарів, чия майстерність гарантує унікальні властивості сорокаградусного напою. В інших обставинах він вельми вдалий як в ролі аперитиву, так і дижестива. Приємно і легко п'ється з льодом. У 2015-му році Гільдія майстрів скотча зазначила авторів бленда срібною медаллю за новаторський підхід. Історія: Історія знаменитої компанії William Grant & Sons бере свій початок в 1887 році. Засновником є Вільям Грант, який до цього довгий час пропрацював бухгалтером на винокурні «Mortlach», і на протязі всього часу дуже цікавився тонкощами виробництва віскі. Одного разу, завдяки підтримці дружини, Вільям вирішує відкрити власну віскікурні. Але, так як стартового капіталу не вистачало, сім'я власними силами, без допомоги найманців, побудувала невелике підприємство біля руїн замку Балвені. Також було закуплено стареньке, але в хорошому стані, обладнання, і William Grant & Sons почала виробництво. Спочатку винокурня виробляла спирти і відразу ж їх продавала іншим виробникам. Але через деякий час, а саме в 1898 році, Вільям вирішує створити власний бленд Grants. У той час конкуренція на ринку віскі була досить висока, але все ж Грантс мав чималий успіх, і вже до початку Першої Світової війни був представлений в не менше тридцяти державах. Оригінальна трикутна бутика, в якій віскі випускається донині, і завдяки якій його все моментально дізнаються, була придумана талановитим біженцем з Німеччини Гансом Шлегер, він займався розкруткою бренду Grants. Вона символізувала «Традиції, спадщина, якість» напою, який знаходився всередині. Також компанія розливала в оригінальні пляшки односолодовий віскі Glenfiddich. Інтерес до віскі Grants стрімко зростав з кожним роком все більше. Виробничі потужності потрібно було розширювати і Чарльз Гордон, чоловік дочки Вільяма, який в той період брав чимале участі в справах сімейного бізнесу, разом з Грантом вирішують відкрити ще одну гуральню - Balvenie. Після, в 1963 році Чарльз відкриває власне підприємство з виробництва зернового віскі - Girvan. Уже четверте покоління виробляють Grants за секретним рецептом, який був створений особисто Вільямом Грантом. До складу бленда входять близько двадцяти п'яти видів солодових спиртів і звичайно ж кристально чиста тала вода. Кожен вид солодового і зернового віскі витримується в окремій бочці призначений час. Бочки компанія виробляє самостійно, так як має власне Бондарне виробництво. Після витримки в них бурбона або інших напоїв, бочки обпалюють зсередини, що б карамелізовану речовини, що містять в деревині. Вільям Грант помер в 1923 році, залишивши своїм дітям і онукам успішний алкогольний бізнес, який зумів пережити світові війни, депресії, сухий закон і взагалі багато потрясінь. Зараз Grants входить до трійки найбільш продаваних шотландських блендів віскі, і представлений майже в двохстах країнах планети.