Дванадцятирічний Cragganmore - шотландський односолодовий віскі, майстерно створений за старовинною технологією регіону Спейсайд. Колір віскі - золотистий бурштин. Володіє багатим ароматом з нотами свіжої випічки, вересових ягід, мигдалю, ванілі, ірису і характерного «серпанок». Смак вишуканий, з сильними медово-карамелевими, солодовими і цитрусовими нюансами. Післясмак тривалий і зігріваючий. У фіналі грає елегантний жасминовий-чайний мотив. Зроблено з висококласного солодового ячменю, вирощеного на сімейних фермах долини річки Спей. Солод висушений класично на тліючому торфі. Спирт дистильований на фірмовій винокурні, розташованої в межах знаменитого маєтку Балліндаллок. Дистилят витриманий в дубових бочках з-під Кентуккійського бурбона. Віскі з регіону Спейсад прекрасний аперитив. Чудово підкреслює страви з червоного м'яса і риби сімейства лососевих. Ідеально підійдуть національні шотландське страви: пиріг з яловичиною, Камберлендскіе сосиски, паштет з копченої форелі, хаггис, бекон в чорносливі, печеня «стосвіс». Цей чудовий віскі також складе вдалу пару шоколаду, кави і міцним сигар. Рекомендована температура подачі: 18-20 ° C. Історія: Cragganmore має репутацію самого незвичайного скотча регіону Спейсайд. Його багатогранний ванільно-ірисовий букет з нотками «серпанок» формується в стінах старовинної винокурні, побудованої в околицях замку Балліндаллок. Виробництво обмежена випуском невеликих партій оригінального солодового дистиляту. Фірмовий асортимент включає всесвітньо відомі серії 12-й, 17-ти, 21-го і 25-и років витримки. Краганмо - одна з небагатьох віскікурен «старого гарту». Тут як і раніше діє традиційний метод сушіння солоду на торфі. Брага ферментує в класичних дерев'яних ємностях з європейської модрини. На солодових млинах використовується насичена мінералами вода гірської річки Крагган Берн. Характерна приземкувата форма і коротка «шия» перегінних кубів Cragganmore покликані зберегти автентичне багатство ароматів майбутнього напою. Компанія має в своєму розпорядженні трьома складами для витримки віскі, в яких знаходиться понад 360 000 бочок. Майстри купажу Cragganmore воліють Барріко з-під американського бурбона, хересу або португальського кріпленого вина (портвейну). Розлив у пляшки здійснюється безпосередньо на заводі в приморському місті Левен, в гирлі однойменної річки. Винокурня Cragganmore заснована в 1869-му році Джоном Смітом, досвідченим керівником дистилюється Macallan і Glenlivet. Його продукція відразу ж завоювала визнання покупців завдяки відмінній якості. Важливу роль зіграла і швидка система доставки залізницею, в той час, коли конкуренти використовували гужовий транспорт. Будівля винокурні було побудовано з зеленого граніту гори Craggan Mor ( «високий стрімчак» - гельській), яка і дала компанії своє ім'я. Джон Сміт помер в 1886-му році, залишивши підприємство у спадок 21-річному синові Гордону. За фатальним збігом обставин, в 1912-му році Сміт-молодший залишив світ в розквіті сил, а його вдова Мері Джейн стала третім президентом компанії Cragganmore. Під її керівництвом віскікурня процвітала протягом дванадцяти років, з невеликою перервою в 1917-му році, пов'язаним з морської військової блокадою з боку Німеччини. У 1923-му році жінка вигідно продала підприємство Пітеру Макку, власнику компанії Distillers Company Ltd. Незважаючи на труднощі і обмеження, викликані світовою кризою 1928 го року і перебоями з поставками ячменю в роки Другої світової війни, компанія з честю витримала випробування і навіть подвоїла виробничі потужності до кінця 1950-х років. У 1988 році бренд досяг всесвітнього визнання алкогольних критиків за видатні якості 12-річного винтажа. З тих пір Cragganmore 12 Year Old є флагманським віскі бренду. На сьогоднішній день віскі Cragganmore є безсумнівним авторитетом в своєму класі. Майкл Джеймс Джексон, автор знаменитого «Путівника в світ солодових віскі», відзначав в 2008-му році: «Cragganmore стоїть у ряді найбільших віскі Спейсайд. Елегантний і строгий. Помірний при першому знайомстві і, слідом за тим, несподівано яскравий ».