Віскі Claymore - віскі Клеймор - високоякісний шотландський купажірованний (змішаний) віскі, який є одним з найбільш доступних і популярних у Великобританії. Він входить в число найстаріших блендів Шотландії. Знаменитий скотч був створений в 1890 році в Единбурзі першим власником торгової марки Claymore Олександром Фергюссоном. Назва цього бленда є символом старовинного палаша - найдавнішого меча шотландців, і перекладається як «Великий меч». Даний віскі дистильований, купажовані і розлитий по пляшках в місті Глазго. До складу цього скотча входить купаж витриманих протягом мінімум восьми років солодових і зернових віскі. Причому останні складаються з більш ніж тридцяти п'яти видів злаків, вирощуваних в різних регіонах Шотландії. Віскі Claymore має золотисто-жовтий колір з бурштиновим відтінком. Аромат напою трав'янистий, доповнений нотами ірису і обвуглене дуба. Смак добре збалансований, стійкий, трохи маслянистий з ледве вловимими торф'яними нотками. Післясмак повне, свіже, відчувається солодкувата нота карамелі. Даний віскі рекомендується вживати в чистому вигляді або з кубиками льоду. Також він може бути відмінною основою в різноманітних коктейлях. Історія: Торгова марка Claymore належить компанії Whyte & Mackay, яку заснували в 1844 році в Глазго виноторговці Чарльз Маккей і Джеймс Уайт. Їх перший бленд Whyte & Mackay Special з гладким, оксамитовим смаком виявився дуже успішним у Великобританії та інших англомовних країнах. Логотип компанії, якому понад 170 років - це два червоних розлючених лева, що стоять один за одним. Емблема символізує об'єднання кланів засновників і їх тріумф. Після Другої світової війни компанія зосередилася на внутрішньому ринку. Подальша історія бренду досить насичена: починаючи з 1971 року, компанія кілька разів змінювала власників. У 2007 році фірма була продана United Spirits Limited (підрозділ індійського конгломерату, UB Group) за один мільярд доларів США, а за останніми даними, нинішнім власником є філліпінскіе компанія з виробництва напоїв Emperador, Inc. Whyte & Mackay - п'ятий за величиною виробник шотландського віскі в світі і власник кількох найбільш знакових брендів скотча, і в першу чергу легендарного Dalmore (Далмор). Виробничі потужності групи складають 50 мільйонів літрів спирту в рік з п'ятьма перегінними заводами по всьому світу і одним підприємством в Шотландії. Концерн Уайт і Маккей виробляє широкий асортимент алкогольної продукції, що продається більш ніж в п'ятдесяти країнах Європи і Північної Америки. Компанія реалізує односолодові і купажовані віскі, лікери та горілку. У серпні 2010 року повідомлялося, що Whyte & Mackay займеться лімітованим бутилюванням запасів віскі, виявлених в Антарктиді, з експедиції Антарктичного дослідника 1907 року Ернеста Шеклтона. Одинадцять відновлених пляшок скотчу виявилися з лінійки бренда Mackinlay, який тепер належить Whyte & Mackay. У жовтні 2010 року компанія продала дві пляшки свого 64-річного односолодового віскі Dalmore Trinitas за 100 000 фунтів стерлінгів кожна. За словами майстра-дістіллера, це унікальний реліз, що складається всього з трьох пляшок, і повтор подібної події в найближчі час неможливо. Висока якість віскі і його смакові характеристики були відзначені нагородами. Так, в 2006 році віскі Whyte & Mackay увійшов в World Quality Awards і удостоївся золотої нагороди за якість. У 2009 році 30-річний Whisky Whyte & Mackay був визнаний кращим змішаним віскі в світі в двох номінаціях. Whyte & Mackay були спонсорами англійської футбольної команди Leeds United з 2003 по 2006 рік. Бренд також раніше спонсорував Единбурзький клуб Hibernian в шотландської прем'єр-лізі, Royal Challengers Bangalore в індійській прем'єр-лізі, PDC Premier League Darts і Force India Формулу-1.