Колекційний іспанська бренді янтарно-червоного кольору, виготовлений з винограду елітних сортів Айрен і Паломіно. Складний і аристократичний напій виробляється в перебігу як мінімум шести років, набуваючи незліченну кількість ароматичних відтінків. У процесі дистиляції та витримки використовуються традиційні мідні куби і дубові бочки. Технологія базується на рецептурі мавританських алхіміків, які оселилися в місті Херес-де-ла-Фронтера в 711 році. Букет розкривається чудовим балансом слідкувати-деревних нот. Смак глибокий, округлий і довгограючий. Приємний післясмак розкривається благородними нотами смажених горіхів, дуба, карамелі, сухофруктів, вишні і анісу. Хересний бренді - універсальний напій. Ідеально п'ється в чистому вигляді. Його вишуканий смак вдало згладжує гіркоту чорного шоколаду або заварного кави. Добре поєднується з усіма морепродуктами, особливо королівськими креветками-гриль. В Іспанії бренді зазвичай подають у великому тюльпанообразная келиху, з декількома скибочками хамона серрано, овечого сиру Манчі або копченого лосося. Рекомендована температура при сервіруванні столу: 15-16 ⁰С. Історія: Успіх винного дому Marques de Misa нерозривно пов'язаний з особистістю його засновника - Мануеля Мисан. У 1844-му він, будучи 29-річним адвокатом, придбав виноробню в знаменитому місті Херес-де-ла-Фронтера - центрі виробництва однойменних кріплених вин. Уміло використовуючи професійні зв'язки і особисту харизму, Мануель в лічені роки налагодив ринки збуту по всій Іспанії. Незабаром винний «стартап» дона Мисан досяг берегів Англії. У 1867-му Мануель відкрив постійний філія в Лондоні, який очолив особисто. У тому ж році винороб одружився на дочці впливового британського фінансиста. Вигідна весілля послужила пропуском у вищий світ Англії, вдало співпав з «хересної епідемією» - повальної модою на іспанські кріплені вина. Таким чином, в 1870-х жодне офіційний захід в англійській столиці не обходилося без пари дюжин пляшок вишуканого хересу дона Мисан. Щомісяця компанія експортувала до Туманного Альбіону 1400 бочок добірного вина - рекорд, не побитий досі. Мануель буквально купався в грошах і славі. Саме засновник Marques de Misa пожертвував понад 500 тисяч фунтів стерлінгів ($ 73 мільйони за нинішнім курсом) на будівництво Вестмінстерського абатства - головного католицького храму Англії. Крім того, на його доходи тривалий час утримувалися посольство і торгове представництво Іспанії. У 1875-му, в знак визнання величезних заслуг перед Іспанією, король Альфонсо XII подарував Мануелю Мисан спадковий титул маркіза і присвятив в лицарі Ордена Ізабелли Католицької. У 1889-му муніципалітет Херес-де-ла-Фронтера оголосив його Улюбленим сином міста (Hijo predilecto) за активне просування місцевого вина за кордоном. До 1967-го року колосальне підприємство дона Мануеля черзі очолювали його син Бонавентура і внук Енріке. У 1970-х представники родини де Мисан продали бізнес міжнародної алкогольної корпорації Williams & Humbert. Сьогодні Marques de Misa, поряд з брендами Gonzalez Byass і Domecq, входить в трійку найбільших виробників хересних вин і бренді. Фірмовий завод Marques de Misa- це фактично ціла виробнича село зі своїм укладом і традиціями. У сімнадцяти будинках загальною площею в 50 тисяч квадратних метрів розташовуються десятки приміщень для винификации і витримки. У бодег (особливих льохах) компанії зберігається понад 18000 винних бочок об'ємом 13 мільйонів літрів (для порівняння - щороку Україна імпортує 12 мільйонів літрів вина всіх типів).