Технічні характеристики Тип: тихе Колір: червоне Солодкість: сухе Алкоголь: 14,50% Цукор: 0,5 г / л Сорт винограду: 100% барбера Рік до: 2017 дегустаційні замітки Колір: рубіновий Аромат: фруктовий Смак: м'який, гармонійний Cпособ подачі Температура подачі: 16-18 ° C З чим подавати: Подавати до крапаччо з телятини додаткова інформація Розміщення виноградників: Сініо, Серралунга д'Альба Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOC) Склад землі: поєднання глини та мергелю Урожай: 100% вручну Технологія виробництва: Ферментація при контрольованій температурі в баках з нержавіючої сталі - 15 днів Витримка: Вино витримане протягом 18- ти місяців в французьких дубових діжках