дегустаційні замітки Опис: Maasdammer - це швейцарський тип сиру, виготовлений з частково знежиреного молока. У нього багатий, вершковий аромат і гладка тверда текстура. Maasdammer відрізняється тим, що в ньому на 25% менше солі, ніж в будь-якому іншому голландському сирі. Сир Maasdammer від Cheeseland отримав перше місце в 1984 і в 2010 році на міжнародному конкурсі сирів World Championship Cheese в Вісконсині в категорії Baby-Swiss. З чим подавати: Ви можете використовувати Maasdammer в будь-якому рецепті, який передбачає наявність швейцарського сиру, або в якості закуски. Напої: мерло, пшеничне пиво. Технічні характеристики Країна: Голландія Виробник: Cheeseland Маса / об'єм: 100 г додаткова інформація Склад: Пастеризоване знежирене коров'яче молоко, сіль, сирна культура, тваринний сичужний фермент, барвник аннато. Харчова та енергетична цінність: на 100 г: 346 ккал, білки - 26 г, жири - 27 г, вуглеводи 0 Термін придатності: 6 місяців