Технічні характеристики Тип: кріплене Колір: біле Солодкість: солодке Алкоголь: 16,00% Цукор: 144 г / л Сорт винограду: 100% зібіббо (мускат олександрійський) дегустаційні замітки Колір: Золотистий Аромат: Солодкий медовий аромат з нотами джему з екзотичних фруктів, сушених квітів і спецій Смак: повний, насичений, гармонійний і збалансований Cпособ подачі Температура подачі: 10-12 ° C З чим подавати: подавати як самостійний десерт, а також з блакитними сирами, сухофруктами додаткова інформація Розміщення виноградників: Трапані, Marsala e Mazara del Vallo Класифікація: Indication Geographique Protegee (IGP) Склад землі: піщані ґрунти, слабо глинисті, в декількох метрах над рівнем моря Урожай: ручне збирання Технологія виробництва: Мацерація протягом 10 годин, ферментація при контрольованій температурі, кріплення виноградним спиртом Витримка: 6 місяців в стали і 2 місяці в пляшці