Цей Bush de Noel було створено в 1991 році спеціально до нового року. Цей міцний темний бельгійський ель повторно ферментують протягом трьох тижнів в пляшках в теплій камері пивоварні. Буш де Ноель від Dubuisson володіє всіма ключовими характеристиками цього сорту пива - багатим, збалансованим ароматом і потужним смаком. Вгадуються аромати зеленого яблука, ананаса, банана, карамелі, сушених фруктів, горіхів і слив. У смаку щедре, повне з тонами шоколадного праліне. Доповнено тривалим післясмаком.