дегустаційні замітки Опис: Махан Gremio de la Carne - сирокопчена ковбаса вищого сорту з конини, упакована під вакуумом. Темна, суха, з міцною структурою, з трохи солодкуватим смаком конини і пряними відтінками спецій. Махан виробляють за ТУ У 15.1-32122069-004: 2011. Виробництво сертифіковано ISO 22000. Gremio de la Carne отримала золоту медаль на World Food Ukraine XVIII. З чим подавати: Дуже тонко нарізаний махан подається як закуска з м'ясною і сирною нарізкою Технічні характеристики Країна: Україна Виробник: Житомирський м'ясокомбінат Маса / об'єм: 100 г (цільна палиця ковбаси - близько 280г) додаткова інформація Склад: конина обезжіленная вищого сорту - 96%, сіль кухонна, декстроза, антиоксидант Е301, спеції і екстракти спецій (ялівець, перець чорний, коріандр, чилі, лавровий лист, часник), мускатний горіх, стартова культура, фіксатор кольору Е250. Харчова та енергетична цінність: на 100г: 479ккал. Білки - 18г, жири - 45г, вуглеводи - 0.5г Умови зберігання: зберігати при температурі від 0 до 6С і відносній вологості повітря від 75% до 78% Термін придатності: не більш 120 днів