дегустаційні замітки Опис: Цей хамон готують в Іспанії, в провінції Арагон, на висоті 900 метрів над рівнем моря, з м'яса свиней білих порід. М'ясо еластичне, м'яке, колір насичений гранатово-червоний. Смак помірно солоний, з характерним солодкуватим присмаком. Сорт Platinium позначає витримку 14 місяців. Без кісточки, без шкури. Цілісний блок м'яса з серцевини. З чим подавати: Солодкої зеленої динею, солодкими помідорами, свіжим інжиром, грушею і виноградом. Технічні характеристики Країна: Іспанія Виробник: Jamondul Sl Маса / об'єм: 100 г додаткова інформація Умови зберігання: Зберігати при температурі від 0С до + 5С Термін придатності: 12 місяців